3х разовое питание как пишется

3-х разовое питание

Все мы фильм под названием «Generation Iron видели». Так вот, там атлеты говорили про ежедневную калорийность их рациона в районе девяти, мать его тысяч, калорий. Чтобы вы представили себе, сколько это пищи, вообразите — вы встали в 7 часов утра и до 22-00 вы едите и едите. В этом случае, количество приемов пищи может порой доходить до 7 в день. Конечно, обычному человеку ни к чему превращаться в фабрику по утилизации продуктов питания, однако определенную частоту приемов соблюдать нужно.

Все мы более-менее в курсе, что нужно есть для создания красивого тела, это: продукты богатые белком, клетчатку, сложные углеводы, овощи и фрукты. Однако часто бывает так, что с продуктами мы разобрались, но вот когда и сколько раз в день их есть — не придаем большого значения. Таким образом, получается, что кушая в течение дня в разнобой, наша здоровая еда все равно преобразуется в жир и не оказывает нужного (потеря веса) эффекта.

Из всего этого можно сделать простой вывод — люди не едят, когда их организм нуждается в этом. Они вспоминают о еде слишком поздно (или рано), когда наступает ярко — выраженное чувство голода, которое дает о себе знать посредством выработки желудком гормона грелина. Грелин сигнализирует мозгу, что уже давно пора закинуть в топку дровишек. Так вот, чтобы такого не происходило, нужно знать, что в диетологии существует такое понятие, как временные графики приема пищи. См. На рисунки ниже.

Стандартный трехразовый прием пищи, основные недостатки:

Переедание преобразует излишки питательных веществ в жир;.
Меньше число раз оставляет вас голодными и слабыми в промежутках между приемами пищи;.
Голодание очень часто к еще большему перееданию приводит.

Одна из самых больших проблем такого распорядка — слишком долгие промежутки времени между основными приемами пищи (например, завтрак в 8-00 утра; обед — 14 дня; ужин — 19 вечера. Таким образом, если есть 3 раза в день, то ваш желудок будет постоянно недоволен, тело будет находиться в подвешенном состоянии голода (произойдет снижение уровня энергии и скорости восстановления. Даже небольшой голод увеличивает количество потребляемых калорий, что выливается в повышенное жиронакопление. Трехразовый прием пищи заставляет организм не рационально использовать энергетическую ценность пищи, так как слишком большое количество пищи принимаемое за раз может вызвать ухудшение усвоения оной.

6 приемов пищи в день, основные преимущества:

Относительно небольшие порции поддерживают высокий уровень энергии и делают вас «Наполненным» в течение всего дня;.
Легкие закуски — спасают организм от «Голодной Смерти» во время длительных тренировок и в промежутках между приемами пищи;.
Относительно небольшие порции убивают голод, что позволяет избежать переедания.

Собственно с количеством приемов пищи в день, разобрались. Теперь давайте рассмотрим подробнее как нужно есть. Итак, вот какого плана питания и советов необходимо придерживаться всем, кто решил изменить свое тело:

Номер 1. правильная система питания.

Для начала необходимо скорректировать свой рацион питания, убрав из него: заправки, майонезы, соусы и кетчупы. Снизить количество потребляемой соли, сахара и специй.

Номер 2. частота приемов пищи.

Есть нужно каждые 2-3 часа, причем пища должна быть богата белком, который необходимо сочетать со сложными углеводами, клетчаткой и овощами.

Номер 3. употребляйте льняное масло и/или рыбий жир.

Они помогут вам насытить организм полезными жирами (омега 3/6/9) и обуздать аппетит.

Номер 4. пейте много воды.

Чтобы определить среднюю потребность в воде, разделите свой вес (в кг) на 30. Например, вы весите 80 кг, в день вам необходимо выпивать 2, 6 литра чистой воды.

Это были базовые советы с которых необходимо начать. Что касается плана питания, то он может выглядеть следующим образом.

Номер 1. завтрак.

1-2 Мерных совка протеина, разведенного с нежирным молоком, плюс 1/2 стакана замороженных ягод/фруктов. Все тщательно перемешать. Яичница из 1 целого яйца и 2-х белков. Полстакана (125 гр) овсяных хлопьев с обезжиренным йогуртом. 1 ч. л. льняного масла.

Номер 2. второй прием пищи.

200-250 гр Тунца. Салат из овощей. Протеиновый коктейль с обезжиренным молоком.

Номер 3. третий прием пищи.

150-200 гр Куриной грудки, тарелка бурого риса, 1-2 куска цельнозернового хлеба, 1 ч. л. льняного масла.

Номер 4. четвертый прием пищи.

100-120 гр Лосося или постного стейка из говядины. Полтарелки гречки, зеленый салат.

Номер 5. пятый прием пищи.

180-200 гр Морепродуктов (креветки. 1 большая порция салата из цветной капусты, огурцов и помидоров с оливковым/льняным маслом.

Номер 6. шестой прием пищи.

1-2 Мерных совка казеинового протеина (или 200 гр творога), 2 белка яйца.

Номер 7. фрукты и овощи.

Употребляйте в неделю около 5 видов фруктов и/или овощей. Последние можно смешивать с белком (например, Филе индейки с зеленым салатом или спаржей.

Одноразовое питание

В погоне за фигурой своей мечты некоторые люди готовы отказаться от любимых продуктов, а для ускорения похудения – и от основных приемов пищи. Переходя на диету, при которой предусмотрен всего лишь одни прием пищи в день вес действительно уменьшается и уже спустя короткое время последует результат. Диета заключается в том, чтобы употреблять пищу один раз в день, при этом размер порции может быть какой угодно. Если речь идет о похудении, то одноразовое питание в день не должно содержать вредных продуктов.

Вес снижается за счет того, что за один прием пищи человек не сможет съесть большое количество калорий, естественно, если речь идет о правильных, здоровых продуктах.

Запеченная рыба при диете Одноразовое питание предусматривает употребление пищи утром или вечером на выбор человека. Так, разовое питание предусматривает довольно несложное меню на неделю, которое можно корректировать, исходя из исходного и желаемого веса. В день можно съесть порцию риса с запеченной или тушеной рыбой, салат со свежих овощей, хлебец с сыром или тост с беконом, выпить стакан кефира или сока. На следующий день вместо рыбы можно приготовить говяжий стейк с овощами гриль, съесть кусочек нежирного сыра, хлебцы, кисломолочную продукцию.

Выбранная для похудения диета одноразового питания должна быть сбалансированной. В ней должно присутствовать мясо, рыба, овощи, фрукты, крупы. Только так организм получит пользу. Несмотря на хорошие результаты, длительное время придерживаться такой диеты не стоит, ведь это стресс для организма, в частности, для желудка и поджелудочной железы. 

Дробное питание

• Дробное питание поддерживает нормальный уровень сахара в крови. В результате нет чувства голода. Да, это правда. Но только отчасти. Если вы будете питаться дробно, но с маленькой калорийностью — чувство голода все равно никуда не денется. А в этом исследовании говориться, что уровень сахара в крови в промежутке 24 часов при дробном (17 приемов пищи) и трехразовом питании был одинаковым. Никаких изменений.
• Дробное питание дает более высокий термический эффект. Термический эффект — это количество энергии, которое мы тратим на переваривание пищи. Да, в коротком промежутке времени (3-4 часа) термический эффект будет выше, потому что при дробном питании у вас будет 2 приема пищи, а при обычном — один. Например. Но если растянуть период до суток, до разницы не будет никакой. Вот в этом исследовании говорится , что нет никакой связи между частотой приема пищи и затратами энергии.
• Дробное питание раскручивает метаболизм. Эта мысль происходит от следующей теории: если редко есть, что уровень обмена веществ снижается. На самом деле, метаболизм не снижается даже после 36-часового голодания, так что бояться не надо. International Society of Sports Nutrition заявляет : дробное питание не приводит к изменениям в метаболизме.
• Дробное питание борется с перееданием. Мысль следующая: когда вы долго не едите, вы накидываетесь на пищу и не можете вовремя остановиться. Но этого не произойдет, если ваша дневная калорийность в рамках нормы (28 Кк на 1 кг веса тела) и в каждом приеме пищи присутствуют белки, сложные углеводы и клетчатка. Кроме того, постоянно что-то перекусывая, вы подавляете чувство голода — а это опасно.
• Дробное питание помогает поддерживать вес тела. Снова предыдущая мысль: вы не переедаете, а значит не набираете вес. Но если вы не контролируете калории, никто не может поручиться, что со временем ваши дробные порции не станут больше. А они, скорее всего, станут. И вы начнете набирать вес даже с дробным питанием. Например в этом исследовании говорится, что частота приема пищи не важна для похудения.
• Дробное питание способствует похудению. На самом деле похудению способствует дефицит калорий. Когда человек начинает питаться дробно, он поначалу начинает меньше есть — и вот это формирует дефицит калорий. И способствует похудению.  Более того: вот исследование , которое говорит, что дробное питание может приводить к ожирению.
• Дробное питание не растягивает желудок. Это чушь. Желудок состоит из мышечной ткани. Такой же как, например, мочевой пузырь. Он можеть растягиваться и сжиматься в зависимости от условий.

Кроме этого, мне удалось найти всего 1 исследование , в котором дробное питание на самом деле показало лучшие результаты при похудении. Но и тут не все гладко: группы не считали калории . В результате группа с дробным питанием потребляла около 2 129 Кк, а группа с обычным — 2 472 Кк. Разумеется, группа с дробным питанием худела быстрее. Но если бы калорийность питания в обеих группах была одинаковой, результаты также были бы идентичными. В завершение хочу сказать, что регулярные приемы пищи способствуют позитивному психологическому климату в семье , улучшают самооценку и оценки в школе.

Трехразовое питание исчезает?

Здоровье Когда мы пропускаем прием пищи, либо принимаем дополнительный прием пищи, либо едим не то, что положено, мы чувствуем себя виноватыми, так как у нас в мозгу прочно закрепилась идея о трехразовом приеме пищи. Однако, как утверждают некоторые специалисты, это всего лишь культурная концепция. Люди во всем мире, даже на Западе, не всегда питались три раза в день. Трехразовое питание — это относительно недавняя условность и, как и все остальное, прием пищи становиться личным выбором каждого. На то, что и когда мы едим, все меньше влияет выбор нашей семьи, сотрудников, и все больше оказывает воздействие импульсы, личные предпочтения и маркетинговые ходы. Трехразовое питание и здоровье В ряде новых исследований изучили, как влияет трехразовое питание на здоровье.

Исследование Министерства сельского хозяйства США пришло к выводу, что один большой прием пищи против трех обычных приемов пищи снижает вес и уровень жира, но повышает кровяное давление, в то время как трехразовый прием пищи снижает кровяное давление. Исследование Национального института старения в США обнаружило, что один большой прием пищи вместо трех, повышает резистентность к инсулину и вызывает нарушение толерантности к глюкозе, две характеристики, которые присущи диабету 2-го типа. Исследование Университета Маастрихт выявило, что четырехразовое питание небольшими порциями уменьшает риск развития ожирения на 45 процентов. В голландском исследовании также выяснили, что люди, пропускающие завтрак, в пять раз чаще сталкиваются с проблемой ожирения, чем те, кто обычно ест завтрак.

Однако, в исследовании Университета Оттавы не было обнаружено связи между небольшими приемами пищи и потерей веса. Другое исследование, проведенное Калифорнийским университетом в Беркли, выявил, что «поочередное голодание», при котором человек один день принимает пищу, а на следующий голодает, может снизить риск сердечных заболеваний и рака. Безусловно, исследование воздействия частоты приемов пищи довольно сложная задача, так как здесь нужно учесть множество переменных, таких как питательность, время дня, физическая активность и генетика.

Некоторые же ученые утверждают, что не существует биологической причины для трехразового питания. Людям комфортнее жить со схемами, так как их легко предсказать. Нам удобно жить с идеей о трехразовом питании. С другой стороны, наш график и наши желания все чаще и чаще подрывают эту идею. История приемов пищи На протяжении всей истории, приемы пищи были непостоянными. Средневековый крестьянин из Северной Европы начинал утро с пива и хлеба, затем брал какую-то пищу с собой в поле, и у него был большой прием пищи где-то во второй половине дня. Он мог поужинать около 2 часов дня, а мог около 6 часов вечера или еще позже, в зависимости от работы, времени года и других факторов. Обычно это не был плотный прием пищи, а скорее что-то легкое и быстрое. В те времена ужину не придавали такое большое значение, как последние несколько веков. Также, чаще всего ужинали в дневное время, и не потому, что ранний прием пищи был здоровее, а потому что приготовление пищи, прием и мытье посуды было гораздо труднее осуществлять в темноте или при свете огня.

Люди небогатые старались спланировать прием пищи до наступления темноты. И когда было открыто электричество, только богатые люди могли позволить себе поздний прием пищи. Прием пищи после наступления темноты считался признаком статуса и класса. Поздний прием пищи, или беспорядочный, больше или меньше трех раз в день также отражает разницу между обычным режимом работы и традиционной семейной жизнью. Работа, семья и приемы пищи На протяжении 20 века, большинство работников могли принимать пищу только в определенное время. Когда на фабрике объявляли, что настало пять часов, это было время, когда все собирались домой, чтобы принять пищу. Сегодня многие начинают есть все позже и позже из-за долгого рабочего дня или ненормированного рабочего графика.

Сегодня модель трехразового питания все больше теряет свои позиции, из-за того, что разные члены семьи имеют разный график и из-за того, что дети не всегда хотят есть то, что едят их родители. Идея того, что ребенок может выбирать, что и когда ему есть, была бы шокирующей еще несколько десятилетий назад. Однако, сегодня во многих семьях наблюдается исчезновение традиций совместного питания, несмотря на тот факт, что исследования показывают, что совместный прием пищи с семьей улучшает питание, успеваемость, навыки межличностного общения и снижает риск развития расстройств пищевого поведения. Электронные устройства, в которых еда доступна в любое время суток, также подрывают идею о трехразовом питании. Этому же способствует и пищевая индустрия, которая призывает есть столько и так часто, как мы этого желаем. Появление разного рода перекусов стерло границы между закуской и приемом пищи. И возможно в недалеком будущем любое время суток сможет считаться временем для приема пищи.

Полностью или частично ограниченные продукты

Трехразовое питание для похудения исключает:

• Жирные сорта мяса, тугоплавкие жиры, продукцию фастфуда, маргарин, майонез, снэки, мясные полуфабрикаты, жирные колбасные изделия, копчёности, утка, гусь, жареные блюда.
• Жирные мясные/рыбные бульоны и блюда на их основе.
• Свежий пшеничный хлеб, выпечку (слоеная, дрожжевая, сдобная), белый рис и макароны, пирожные, торты, шоколад, мороженое, сахар, соусы, острые специи.
• Жирные молочные продукты.
• Крахмалистые овощи (кукуруза, картофель, баклажаны).
• Сладкие фрукты.
• Пакетированные соки, пиво, кола, пепси, газированные и алкогольсодержащие напитки.

Таблица запрещенных продуктов

* данные указаны на 100 г продукта

Сбалансированное, правильное трехразовое питание: меню

Главное в еде – ее энергетическая ценность, многие думают, что чем большее количество пищи они съедят, тем больше сил у них появится. Часто это не так, организм тратит больше энергии на переваривание пищи, а не на усваивание полезных веществ. Просто выработайте у себя привычку завтракать, хорошо обедать и не наедаться на ужин, ночью организм должен отдыхать, а не переваривать пищу. Организму достаточно питаться три раза в день. Предлагаем изучить меню трехразового питания на неделю: Понедельник:

• Завтрак:

• Обед:

1. Суп: костный бульон (150 г), томаты, половина яйца;
2. Картофельное пюре (150 г), морковь (30 г), свинина (100 г);
3. Компот (1 стакн).

• Ужин:

1. Бутерброд с маслом, помидорами и огурцами;
2. Колбаса;
3. Зеленый чай.

Вторник:

• Завтрак:

• Обед:
• Борщ;
• Курица, гарнир (лук, капуста, свекла);
• Напиток (компот или чай).

• Ужин:

1. Салат из помидоров и огурцов;
2. Бутерброд: хлеб, масло, колбаса;
3. Кефир.

Среда:

• Завтрак:

• Обед:

1. Рыбный суп;
2. Рис или ризотто;
3. Компот (1 стакан).

• Ужин:

1. Творог и сметана;
2. Бутерброд: хлеб с маслом;
3. Зеленый чай.

Четверг:

• Завтрак:

1. Яйцо, сваренное вкрутую, помидоры;
2. Бутерброд: хлеб с маслом, сыр;
3. Напиток (чай или компот).

• Обед:

1. Овощной суп;
2. Котлеты свиные, гарнир (морковь, овсяная крупа);
3. Напиток (чай или компот).

• Ужин:

Пятница:

• Завтрак:

1. Молочная каша;
2. Бутерброд (хлеб с маслом);
3. Зеленый чай;

• Обед:

• Ужин:

1. Салат из овощей;
2. Бутерброд: (хлеб с малом, сыр);
3. Напиток (чай или компот).

Суббота:

• Завтрак:

1. Омлет с овощами;
2. Блины;
3. Зеленый чай.

• Обед:

1. Овощной суп;
2. Голубцы;
3. Напиток (чай или компот).

• Ужин:

1. Салат (огурец, курица, яйцо, горошек);
2. Бутерброд (хлеб с маслом, сыр);
3. Напиток (чай или компот).

Воскресенье:

• Завтрак

• Обед;

1. Куриный бульон, огурцы, лук, сметана.
2. Картофельное пюре, свиная отбивная;
3. Напиток (чай или компот).

• Ужин:

1. Салат из редьки и топинамбура;
2. Печень с майонезом;
3. Напиток (чай, компот или молоко).

Не применяйте сахар для подслащения напитков, есть натуральный продукты с таким же эффектом – стевия, сукралоза, стевиозида. Лимон, варенье, джемы так же должны быть приготовлены без сахара.

Трехразовое питание без перекусов. Что лучше: дробное или трехразовое питание?

Кушать часто, но понемногу, либо редко, но большими порциями? Новейшие открытия американских ученых меняют наше привычное представление о норме в еде. Мнения диетологов насчет дробного питания тоже отличаются. Сторонники дробного питания считают его идеальным вариантом для тех, кто желает похудеть . Дробное питание – это не означает, что можно кушать по десять раз в день. А вот приемы пищи небольшими порциями каждые три часа – это то, что нужно. Во-первых, такой режим еды позволяет хорошо контролировать чувство голода. То есть, питаясь часто и но чуть-чуть, вы никогда не будете очень голодными. Принципы дробного питания: • кушать пять раз в день небольшими порциями: три основных приема пищи и два перекуса, • завтрак и ужин должны быть по 250 граммов, обед – 300 граммов, порции перекусов – до 150 граммов. Благодаря такому питанию, блокируется физическое ощущение голода, благодаря чему исключается риск переедания. Когда пища попадает в желудок, она начинает обрабатываться желудочным соком. Формируется так называемый пищевой комок, который продолжает перевариваться и впоследствии попадает в двенадцатиперстную кишку. Примерно через 2,5-3 часа после еды пища покидает желудок, его объем уменьшается и начинают подаваться сигналы в мозг о том, что организм снова готов принимать пищу. В это время и нужно сделать небольшой перекус. Если же проигнорировать сигнал желудка, то чувство голода будет нарастать все сильнее, и в итоге человек, добравшись, наконец, до еды, может съесть намного больше, чем следует. Таким образом, дробное питание как бы работает на опережение: зарождающееся чувство голода вовремя купируется при помощи перекуса. Небольшие порции, которые являются условием дробного питания, хорошо перевариваются в желудке, еда там долго «не застаивается». Это предотвращает чувство тяжести, а также вздутие. Если человек завтракает в 7 часов утра, то уже к 10 часам утра организм в любом случае захочет хоть немного перекусить. Между 7 и 10 часами утра рекомендуется пить воду, а в десять часов организм получает небольшую порцию еды объемом до 150 граммов. Обед при дробном питании должен быть примерно в 13-00, второй перекус – где-то в 16-00. Ну а ужинать можно в 19-00.       Многие диетологи придерживаются противоположной точки зрения. Их практика показывает, что дробное питание не настолько эффективно для похудения, и даже наоборот, может только навредить. Сторонники трехразового питания считают, что главными принципами здорового питания должны быть такие: • питаться нужно каждые четыре (максимум пять) часов – то есть, трижды в день. • объем еды на каждый прием пищи (завтрак, обед ужин) не должен превышать 500г. Такая система питания, по мнению специалистов, позволяет не переедать и не чувствовать себя голодным. Ведь за один прием пищи человек съедает довольно большую порцию, и чувство насыщения длится длительное время.   Когда человек начинает кушать, еда раздражает рецепторы сфинктера желудка, возбуждая клетки к выделению вещества под названием гастрин. Гастрин, в свою очередь, стимулирует выработку соляной кислоты, под действием которой происходит макрорасщепление пищи. Если еды мало, что раздражение рецепторов будет минимальное – организм еду, получается, особо и не замечает. В итоге маленькие дробные порции хуже перевариваются. Для полного переваривания пищи организму требуется 4,5-5 часов. Кроме того, физиологически устроено так, что каждые 4 часа в организме происходит отделение желчи, которая помогает переваривать еду. Если покушать в промежутке между этими четырьмя часами, то эта еда будет недостаточно переварена. Поэтому именно 4-часовые перерывы между приемами пищи и рекомендуют сторонники трехразового питания. За это время происходит полное расщепление еды, уходит чрезмерная кислотность и пищевой комок приобретает щелочную среду. Щелочная среда необходима для выхода в тонкий кишечник с минимальным риском воспалений. Если завтрак происходит примерно в 8-00, то обед должен быть где-то в 13-00, а ужин – в 17-30-18-00. Через полтора часа после каждого приема пищи можно начинать пить воду, поскольку обильное питье является обязательной рекомендацией для всех худеющих. Кстати, при дробном питании сложно выпивать рекомендованный литраж воды, поскольку промежутки между приемами пищи очень маленькие, и выждать необходимые 1,5 часа не всегда получается.   Как видим, у обоих режимов питания есть свои сторонники, свои плюсы и минусы. Какой подойдет именно вам и станет более эффективным для похудения, а главное – комфортным, проверить можно только на практике. Удачных экспериментов!